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Novedad Queso de oveja añejo en manteca pieza 3,5 Kg – Don Heliodoro Ver más grande

Queso de oveja añejo en manteca pieza 3,5 Kg – Don Heliodoro

QBHS0071

Queso de oveja añejo curado en manteca de cerdo "Don Heliodoro" pieza de 3,5 Kg de Central Quesera Montesinos.

Origen: Jumilla (Murcia)

Presentación: 1 queso entero. Peso aproximado 3250-3750 gr.

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72,33 € impuestos inc.

  • Queso de oveja añejo curado en manteca de cerdo "Don Heliodoro" pieza de 3,5 Kg de Central Quesera Montesinos.

    Origen: Jumilla (Murcia)

    Elaborado con leche de oveja pasteurizada.

    Un queso selecto, singular, artesano, envuelto a mano en manteca al inicio de su proceso de curación. La manteca impide que el queso se reseque y le confiere una textura muy diferente y cremosa, única entre los quesos añejos. Su sabor es potente, intenso, picante y persistente.

    Presentación: 

    1 queso entero. Peso aproximado 3250-3750 gr.

    Ingredientes:

    Leche de oveja pasteurizada, sal, cuajo, fermentos lácticos, lysozima (derivado del huevo) y cloruro cálcico.

    Posibles variaciones en el peso:

    Está adquiriendo un producto elaborado de forma artesanal, y por lo tanto no se fabrican dos piezas idénticas. Intentamos que todas las unidades que servimos estén dentro del rango de pesos indicado, pero no siempre será posible. En algunos casos el peso será un poco mayor y en ortos será un poco menor. 

    Si recibe una unidad con un peso fuera del rango y no está satisfecho con ella, póngase en contacto con nosotros para tratar de que su satisfacción sea plena.

    Premios obtenidos:

    - 1º PREMIO - World Cheese Awards (Londres, R.U.) 2012
    - 3º PREMIO - World Cheese Awards (Londres, R.U.) 2004
    - 1º PREMIO - Bakewell Show (R.U.) 2004

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Queso de oveja añejo curado en manteca de cerdo "Don Heliodoro" pieza de 3,5 Kg de Central Quesera Montesinos.

Origen: Jumilla (Murcia)

Presentación: 1 queso entero. Peso aproximado 3250-3750 gr.

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