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Queso de oveja curado con salvado de trigo pieza 2 Kg – Payoyo Ver más grande

Queso de oveja curado con salvado de trigo pieza 2 Kg – Payoyo

QBHS0035

Queso curado de oveja recubierto con salvado de trigo artesano pieza de 2 Kg de Quesos Payoyo.

Origen: Villaluenga del Rosario (Cádiz)

Presentación: 1 queso entero. Peso aproximado 1900-2100 gr.

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59,08 € impuestos inc.

  • Queso curado de oveja recubierto con salvado de trigo artesano pieza de 2 Kg de Quesos Payoyo.

    Origen: Villaluenga del Rosario (Cádiz)

    Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 105 días, embadurnado con manteca ibérica derretida y salvado de trigo, permaneciendo en bodega.

    Receta tradicional muy antigua empleada en los pueblos serranos como conservación natural del queso, remontándose a la época de los romanos.

    Sabor picante muy leve, pero con paladar sabroso muy especial aportado por el salvado de trigo.

    Presentación: 

    1 queso entero. Peso aproximado 1900-2100 gr.

    Ingredientes:

    Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo de cabrito, cloruro cálcico, fermentos lácticos y lisozima de huevo. Manteca de cerdo ibérico y salvado de trigo (recubrimiento).

    Posibles variaciones en el peso:

    Está adquiriendo un producto elaborado de forma artesanal, y por lo tanto no se fabrican dos piezas idénticas. Intentamos que todas las unidades que servimos estén dentro del rango de pesos indicado, pero no siempre será posible. En algunos casos el peso será un poco mayor y en ortos será un poco menor. 

    Si recibe una unidad con un peso fuera del rango y no está satisfecho con ella, póngase en contacto con nosotros para tratar de que su satisfacción sea plena.

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Queso curado de oveja recubierto con salvado de trigo artesano pieza de 2 Kg de Quesos Payoyo.

Origen: Villaluenga del Rosario (Cádiz)

Presentación: 1 queso entero. Peso aproximado 1900-2100 gr.

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