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Queso de cabra madurado con hierbas aromáticas – pieza 1350 gr – Cerrucos de Kanama

CKAN0003

Queso madurado elaborado con leche cruda de cabra recién ordeñada. Corteza recubierta de hierbas aromáticas.

Origen: Los Navalucillos (Toledo) - Parque Natural de Cabañeros

Presentación: 1 queso entero. Peso aproximado 1.200-1.500 gr.

Disponible de Octubre a Mayo.

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32,40 € tax incl.

  • Queso madurado elaborado con leche cruda de cabra recién ordeñada. Corteza recubierta de hierbas aromáticas.

    Origen: Los Navalucillos (Toledo) - Parque Natural de Cabañeros

    Elaboración: Se moldea a mano, después se sala también a mano y se voltea a diario, primero en la cámara de oreo y después en la cava de maduración sobre madera, donde permanece de 1 a 2 meses, dependiendo del tamaño del queso.

    Una vez terminado este proceso, se frota la corteza con aceite de oliva y con hierbas aromáticas de la zona.

    Maduración: 50 días (mínima).

    Presentación: 

    1 queso entero. Peso aproximado 1.200-1.500 gr.

    Producto de temporada:

    Disponible de Octubre a Mayo.

    Posibles variaciones en el peso:

    Está adquiriendo un producto elaborado de forma artesanal, y por lo tanto no se fabrican dos piezas idénticas. Intentamos que todas las unidades que servimos estén dentro del rango de pesos indicado, pero no siempre será posible. En algunos casos el peso será un poco mayor y en ortos será un poco menor. 

    Si recibe una unidad con un peso fuera del rango y no está satisfecho con ella, póngase en contacto con nosotros para tratar de que su satisfacción sea plena.

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Queso de cabra madurado con hierbas aromáticas – pieza 1350 gr – Cerrucos de Kanama

Queso de cabra madurado con hierbas aromáticas – pieza 1350 gr – Cerrucos de Kanama

Queso madurado elaborado con leche cruda de cabra recién ordeñada. Corteza recubierta de hierbas aromáticas.

Origen: Los Navalucillos (Toledo) - Parque Natural de Cabañeros

Presentación: 1 queso entero. Peso aproximado 1.200-1.500 gr.

Disponible de Octubre a Mayo.

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